
九江茶饼、云片糕去哪儿买?本地人私藏的“老味道”店铺清单来了!
很多朋友来九江玩,临走前总想带点地道的特产回去。茶饼和云片糕算是咱们九江的“名片”了。但大家常犯愁:满大街都是卖特产的,包装花里胡哨,到底哪家是本地人自己买的?哪家味道才正宗?尤其赶上节假日,比如十一、春节这种旅游旺季,景区周边的特产店价格可能会偏高,品质也参差不齐。作为在九江跑了好多年的旅行社“老表”,我今天就把压箱底的购买攻略掏出来,让你们带着一肚子九江的“老味道”回家,绝对不!
一、买茶饼:看准“庐山牌”和这几家老铺子茶饼是九江的“灵魂零食”,分咸口和甜口。正宗的好茶饼,咬下去酥松得掉渣,芝麻香和桂花香在嘴里打转。外地游客常买的那种超市袋装茶饼,说实话,工业化味道重,本地人很少吃。要买就买现烤的或者老字号作坊出的。
老字号推荐:庐山茶饼店(浔阳路老店)。这家店开了快二十年了,就在大中路步行街附近的一条小巷子里,导航“浔阳路185号”能找到。他家茶饼是纯手工做的,用茶油、面粉和本地桂花,烤出来颜色金黄,不粘牙。老板是个五十多岁的大姐,特别实诚,你问她有啥推荐,她会直接说“买原味咸的,老人家爱,年轻人可以试试椒盐的。”价格也公道,散称的才二十来块钱一斤。
必买清单:原味茶饼(咸口)、桂花茶饼(甜口)、还有加了花生碎的“酥口茶饼”。
温馨提示:茶饼容易碎,买的时候跟老板多要几个防撞袋。现烤的保质期短,一般只有10-15天,不过带回家放冰箱冷冻,能存两三个月,口感一样好。
二、买云片糕:千万别去景区门口买!要去菜市场找九江的云片糕跟别的地方不一样,切得薄如纸,一抖就散,入口即化。很多景区门口卖的那种硬梆梆的“云片糕”,其实是用淀粉掺多了,没灵魂。真正好吃的,要去老城区的菜市场或者粮油店找。
隐藏小店:江洲菜市场入口处的“老黄糕点”。这家店没有招牌,就是一个推车上的摊子,但每天早上八点之前就排长队。他们家的云片糕是用糯米粉、白糖和芝麻做的,没有一点添加剂。老板娘姓黄,做了三十年,每天限量做,卖完就收摊。我每次带团路过,都会帮客人带几盒。如果你去的时候刚赶上出炉的,那叫一个松软香甜!
另一个好选择:九江百货大楼一楼副食区。那里有几个柜台是专卖传统糕点的,比如“李师傅糕点”。他家的云片糕有核桃味、黑芝麻味,切得比纸还薄,入口即化。价格稍贵,大概35-40块钱一盒,但送礼有面子。
三、推荐行程:这样安排,半天搞定特产,还能顺便逛逛不过时间紧张的话,可以这样串起来走:
上午:先去浔阳楼附近逛一圈,感受一下“古今多少事,都付笑谈中”的意境。然后顺路去浔阳路老店买茶饼。
中午:在江边找个老馆子吃碗九江炒粉或者萝卜饼,填饱肚子。
下午:去江洲菜市场找到老黄糕点,把云片糕买了。然后溜达到四码头附近,那边有几家梁义隆的专卖店,虽然是连锁的,但品质稳定,如果赶时间,直接去那买也挺好。
交通提示:这几个地方都在老城区,彼此之间步行10-15分钟就能到。如果是开车,建议把车停在和中广场附近的停车场,然后步行进去,因为老城区路窄,容易堵车。
四、实用小贴士:避开这些坑,买得更舒心别迷信“纯手工”招牌:现在很多小店打着“纯手工”的旗号,实际上是从批发市场进的货。简单的办法就是:看别人买不买。如果一个店门口有本地老头老太太在排队,那基本错不了。
注意保质期:云片糕和茶饼都不含防腐剂,夏天买的话,一定要让店家帮你抽真空。不然路上闷一天,容易发霉。
适合送礼的搭配:如果送长辈,建议买一盒茶饼(咸口)+一盒云片糕(黑芝麻味)+一罐庐山云雾茶,这是咱们九江人的“三件套”。
每一个九江人心里,都有自己认定的那家茶饼店和云片糕摊。它们或许没有光鲜的门面,但恰恰是这些藏在市井角落里的老味道,才是九江真实的烟火气。希望你能带着这份清单,在九江满载而归,把这份酥酥甜甜的滋味,带回家分享给重要的人。
(我是老周,一个跑了二十年江西线的旅行社老导游,欢迎你来九江,我们江边喝酒,江边唠嗑。)
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